8月科学流言榜发布地震云预测到了山东平原县地震？

  中国科协近日发布了《8月科学流言榜》，这中间还包括：“地震云”预测到了山东省德州市平原县地震；空调制冷模式没有除湿模式省电；出汗等于排毒养颜；用热水烫碗能杀菌；红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养。

  为什么一些听起来似乎很有道理的“常识”，其实是流言？请听今天的超链接求证：

  要说“常识”——相信“出汗能排毒养颜”这条最具代表性。因为无论您是去健身还是去汗蒸，但凡和出汗有关的事，商家都会抛出“出汗=排毒养颜”这条非常有诱惑力的说法吸引我们去“追求健康”、去消费。

  而实际上，汗液属于人体的代谢产物，它的成分99%为水，并非有毒有害于人体健康的物质，因此无论出汗多少，排出的几乎都是水分，排毒作用微乎其微。

  国家体育总局运动医学研究所主任医师黄光明介绍说，出汗的功能主要是降温的，它带出了一些微量元素，所以这里面并没什么重金属。因我们汗液的成分是容易就进行研究，人在运动的时候，它是水分和无机盐的排出相对来说还是比较集中和量比较大的这么一个时期，里面还有一些微量的无机盐，钠、钾、钙、镁为主，还有非常微量的尿素，通过一些生化检测很容易检测出来。不管是汗蒸也好，或者是运动也好，是个综合因素。

  大量出汗确实能排出一点点体内代谢废物，但比起其它脏器来说，实在太少了。人体真正的解毒、排毒器官主要还是肝脏、肾脏，它们会合力将有毒有害物质降解或通过尿液排出体外。想靠出汗的方式来排毒，效率太低了！

  到餐馆就餐，比较“讲究”的朋友习惯于让服务员给拿壶热水，把盘子、碗逐一烫烫，有时把筷子也放开水里“过一下”来杀菌消毒。

  而实际上热水烫碗筷可以去除碗筷表面的尘土以及油脂，起到一定清洁作用，但是并无显著的杀菌消毒效果。

  高温消毒要想真正达到预期效果需要足够的温度和时间。许多常引起急性腹泻的细菌需要100℃高温下1-3分钟或在80℃高温下10分钟才能死亡。另外，还有一些细菌有更强的抵抗力，如破伤风杆菌芽胞需60分钟才能死亡。

  广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主治医师陈昫对此介绍说，在我们用餐前用温水或者热水来烫我们的餐具这样的一种情况，只能是说某些特定的程度上带走一少部分的一些致病菌，但是想完全达到一个杀除的目的是作用是比较小的，就是图个心理安慰。大部分的霉菌都是70~80度左右的温度就能够达到杀死，但是对于真菌的一些孢子来说是比较耐高温、耐酸、耐干旱，所以要更专业的一些消毒和杀菌的工具才可以做到一个灭活的作用。

  通常情况下，餐厅提供的水温度并未达到杀菌的温度要求，而且很多人烫餐具的时间也非常短，所以吃饭前用热水烫碗，很难杀死多数致病性微生物。所以，正如专家说的：热水烫餐具，更多是图个心里安慰，亦或是出于礼貌和习惯。

  早上，一些家庭有吃煮鸡蛋的习惯。端上煮熟的鸡蛋，红皮儿的给老人、孩子，白皮儿的自己吃。因为红皮儿蛋不光好看，它营养价值也更高。果真是这样么？

  鸡蛋壳的颜色和鸡的品种和年龄有关，与营养价值没有关联。鸡蛋壳的颜色主要由蛋壳中的原卟啉色素决定，原卟啉色素含量越多，蛋壳的颜色就越深。原卟啉色素本身没有一点营养价值，它的含量以及合成要由遗传基因决定；同时年龄越大的鸡原卟啉色素含量越少，生的蛋颜色也会慢慢的浅。

  总医院第八医学中心营养科主任左小霞介绍说，其实无论蛋壳是什么颜色的话，这些鸡蛋它们的营养相差并不大。蛋壳之所以有不同的颜色的话，第一跟鸡的年龄相关，如果鸡年龄越大，其实蛋壳的颜色相对来说是越浅的；另外鸡吃的饲料其实跟蛋壳也有很大的关系。此外，鸡蛋黄的颜色也不用太过纠结，营养都是一样的。左小霞继续介绍说，有的蛋黄偏黄，有的偏白，到底是黄的营养高还是白的营养高？其实这个鸡蛋黄如果它比较黄的话，跟我们鸡摄食有一定的关系，它可能吃一些小米这种含叶黄素比较丰富的食物，蛋黄就相对来说还是比较黄。但是一个蛋黄里边这点叶黄素的话，它可能对我们一个人的补充，它可能作用是比较小的，所以你要补充叶黄素，你还可以多吃一些别的食物，比方说玉米，然后跟玉米颜色接近的食物我们都可以常吃，所以不用太纠结蛋黄的颜色。

  上月（8月）6日，山东省德州市平原县发生5.5级地震，引发全国关注。同时引发关注的还有“地震云”，不少网友声称自己在震前拍到了“地震云”，由此推导出“地震云”是即将发生地震的一种前兆。

  事实上，“地震云”与地震没有一点关联。我们的地球是由不同圈层构成的，其中岩石圈、软流圈和地球内圈一起构成了固体地球。依据地震的原理可知，地震发生的本质是地下的构造运动，与天上的云没有一点直接联系。云产生的整一个完整的过程都是在大气圈当中完成，而地震则是发生在地下的岩石圈内，二者之间可谓“天差地别”。

  网络上所谓的“地震云”其实只是生活中很常见的高积云、层积云或卷积云，在空中呈现为波纹状、鱼鳞状或者放射状的形态。这些云的出现也许预示着天气的变化，但是如果把云当作地震的前兆，是没有一点科学依据的。

  中国气象局公共气象服务中心气象服务首席朱定真对记者说，天空中的云本身是千变万化千姿百态的，虽然自然界中不也许会出现一模一样的云，因为它整个都是动态的大气环流的扰动，但是传说中的地震云也就是一些比较特殊奇怪或者说少见的云，实际上在我们专业的气象云图谱里面也都能找到类似的，因为我们云图谱其实就是一种云的出现频率相对来说还是比较高的云的图谱，那么既然能够出现与它相似的，那么显然也是我们云的一种正常的分布的形态。而且地震前还是地震后出现对应的这种奇怪的所谓地震云，那么这种观点也没有被科学界认定，而且目前也没有可能或者说也没有能利用卫星云图，能够在空间上和时间上预测地震的发生。

  炎炎夏日渐行渐远，但有关在夏天空调究竟开制冷还是抽湿功能更省电的讨论还没结束。很多人坚持认为开启抽湿功能会让空调持续保持低功率运行，相对省电。

  这个说法不一定错。因为无论除湿还是制冷，都应该要依据室内外空气的温度和湿度等情况来具体分析。

  除湿的原理是把温度降到空气中的水蒸气可以冷凝的程度，水蒸气凝结成的冷凝水会经过空调管道通过室外机排出去。随着水汽不断凝结成冷凝水排出室外，房间内的湿度也会随之下降。在没有水汽增加的情况下，即便关了空调，房间的湿度也可以维持一段时间。

  制冷关闭后，室温往往会逐渐上升。因为，热量会像水的流动一样，从热量高的地方向热量低的地方传递，所以空调关闭后，如果室外温度高于室内，热量则会通过门窗、墙壁等传递进来，室温便会逐渐上升，直到热量平衡。

  一般来说，当气温在20℃～30℃，空气的湿度很高时，除湿模式比制冷模式省电；当气温大于30℃时，除湿和制冷模式的用电量差不多，但是除湿模式降温效果比不上制冷模式。（完）

  中国科协近日发布了《8月科学流言榜》，这中间还包括：“地震云”预测到了山东省德州市平原县地震；空调制冷模式没有除湿模式省电……